Harjavallassa vietettiin viime viikolla hävikkiviikkoa
Hävikkiviikon seurantaa tehtiin Harjavallan Keskustan koulussa.
Hävikkiviikko 11-17.9.2023
Harjavallan Keskustan koulussa saimme hävikkiviikosta seuraavat kokemukset: 
”Kaikki vaikuttaa kaikkeen. Ruokalistassa oleva ateria ei aina ole oma herkkuruoka. Välillä ei vaan maistu ja joskus tulee otettua hiukan liikaa. Ja joskus sattuu se huono peruna lautaselle. Niiden sisään, kun kokki ei näe alkaessaan kypsentämään niitä. Totuus tulee esille vasta, kun peruna on syöjän lautasella ☹ ”
Meidän hävikki:
Maanantaina 11.9.23 lautashävikkiä tuli 11 g / per ruokailija
Tiistaina 12.9.23 tuli 11 g / per ruokailija
Keskiviikko 13.9.23 tuli n. 8 g / per ruokailija 😊
Torstaina 14.9.23 tuli n. 8 g / per ruokailija 😊
Perjantaina 15.9.23 tuli n. 10g per/ ruokailija
Esim. kaksi kpl pientä kirsikkatomaattia painaa noin 11-12 g.
Hävikistä keskusteltiin monelta eri kantilta niin sosiaalisen median kanavissa kuin valtakunnan medioissa eri puolilla Suomea. Työ ruokahävikin vähentämiseksi ja ruoanarvostuksen nostamiseksi jatkukoon myös kampanjaviikon jälkeen. Ruoka on liian hyvää hukattavaksi!”
